وصفة طريقة عمل محشي كوسا
المكوّنات
2 كوب رز
8 كوسا متوسط الحجم
3 طماطم
1 جزر
2 بصل
2 صلصة طماطم
كوب بقدونس وكزبرة
1 كوب زيت زيتون
ملح
بهارات
ماء
الخطوات
اقطع الخضار على حسب الرغبه كبيره او وسط او صغيره
اخلط الخضار مع الرز ونصف كوب زيت الزيتون و صلصة والملح والبهارات واتركها تتسبك افضل كم ساعه.
انظف الكوسا وافرغه من اللب واحشيه بالرز والخضار واضعه بالقدر او بصينية بالفرن حسب الرغبه.
اعمل مرقة للكوسا وهي : ماء حار وزيت الزيتون المتبقي وصلصلة والبهارات والملح واصبه على الكوسا واتركه على النار حتى يغلي ثم اخفض حرارة النار واتركه على نار هادئه حتى الاستواء
=
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا