كيفية تحضيروصفة مسقعة مشطشطة بالفلفل الالوان
المكوّنات½ كيلو بذنجان رومي
بطاطسايه
فلفل الوان
فلفل حامي
4 حبات طماطم مبشوره
م ك توم مفروم
م ص ملح وفلفل
م ص كمون
م ص بابريكا
م ص كمون
الخطوات
نقشر البذنجان ونقطعه مكعبات ونرش عليه ملح ونسيبه شويه فى مصفاه
في نفس الصينيه اللى هنعمل فيها المسقعه نضع معلقه زيت ثم التوم المفروم والفلفل الحامي بعد تقطيعه ثم ننزل بالطماطم المبشوره ونتبلها ونسيبها تتسبك شويه
نقطع الفلفل ونقطع البطاطس مكعبات ونحمرها في الزيت ثم نحمر البذنجان ثم الفلفل الالوان
نضيف البذنجان والبطاطس والفلفل للصلصه ونقلبهم ونسيبهم ياخدوا غلوه
ممكن تقدم مباشره او تدخل الفرن تاخد لون حسب ما تحبى
حلوه ومشطشطه وطريقتها سهله
وبالهناء والعافية
=
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا