وصفة صينية خضار باللحمه
المكوّنات
٣-٤
كيلو لحم
بصلتين بحجم كبير
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
4 حبات كوسة متوسطة الحجم
4 حبات جزر متوسطة الحجم
ملعقتين ملح
بهارات مثل ما تحبين
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة خل
فصين ثوم
الخطوات
يتبل اللحم بالبهارات مع زيت زيتون وخل ويترك لمدة (يفضل وضعها في الثلاجه ليوم) لتاخذ اللحمه النكهة
نقطع كل الخضار دوائر
في صينيه الفرن نضع البصل اولا ثم البطاطس ثم الجزر والكوسة ونضع اللحمه فوق الخضار
في قدر نحمس الثوم مع البهار والملح ثم نضعه على الصينية ثم نسكب ماء على الصينيه الى ان تغطي الخضار واللحم
نغطي الصينيه ونضعها على النار لمدة ساعه ونصف او حتى تنضج على نار متوسطة ونخفض على النار اذا قاربت الاستواء
ولتزين الصينيه نضع فلفل اخضر بعد النضج
**********
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا