وصفة كيفية عمل طريقة تحضير خبز الفينو والهمبرجر
المكوّنات
4 كوب طحين
1 ظرف خميرة فورية
2 م ك سكر
2 م ك حليب بودرة
1 كوب حليب سائل
½ م ص ملح
¼ كوب زبدة
ماء دافئ للعجن
للوجه بيض وسمسم وحليب
الخطوات
نضع الزبدة والحليب والسكر والماء في طنجرة عالنار ليدفو بس ونضيف الخميرة ونذوبها ونتركها حتى تنهض
في وعاء تاني نضع الطحين والملح وحليب بودرة ونضيف لهم خليط الخميرة ونعجن ونضيف ماء بالتدريج والعجن حتى تتشكل عجينة لا تلصق بالايد نغطيها ونتركها بمكان دافي لتخمر
نقطع العجينة لقطع متساوية طلعت معي ١٢ نفرد ٦ قطع دائري وست قطع طولاني ونفردها
ندهن صينية بزيت ونصفهم بصينية ونتركهم نص ساعه ونشغل الفرن
نخفق بيضة وملعقة حليب وندهن قطع العجين ونرش سمسم وتخبز وصحتين وهنا
=========
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا