طريقة نحضير وصفة حلوى الإجاص بالمكسرات اللذيذة مجانا
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله،
المكوّنات
24 حبة من الإجاص ذات الحجم الكبير
للحشوة :
كوبان من عصير العنب الثقيل ( راني )
كوب من التمر المقطع قطع صغيرة
كوب من اللوز والجوز والفستق الحلبي
1/2 كوب زبيب
1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد او ماء زهر
1/2 كوب عسل
الخطوات
نأخذ حبات الاجاص ونقوم بقطع كل حبة نصفين بشكل طولي.
نفرغ مكان البذور بملعقة بحيث نعمل فجوة لوضع الحشوة.
فيما بعد . لعمل الحشوة : نحضر طنجرة صغيرة او مقلاة ونضع عصبر العنب فيها ونضعه على النار ونتركه يغلي .
نضيف على العنب المكسرات والتمر والعسل وماء الورد والزبيب .
نحرك المزيج ونتركه على نار هادئة مدة 2 دقيقة حتى يتماسك ثم نضعه جانبا .
نحضر حبات الاجاص ونصفها في وعاء بايركس بحيث يكون الوجه المجوف للأسفل ونغطيه بالقصدير .
نضعه في الفرن مدة 20 دقيقة حتى يذبل ويخرج ماؤه .
ثم نخرجه ونحضر صينية الفرن ونصف الحبات المجوفة بعد نضوجها ونضع الحشوة بداخل الفجوات .
ثم يوضع الفرن من 20-15 دقيقة لحين نضوجها ثم نخرجها وتقدم عندما تبرد .
=
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا