كيفية تحضير وصفة تورتة مالحة بالتونة
المكوّنات
كيفية تحضير وصفة تورتة مالحة بالتونة
كيس خبز توست منزوع الاطراف
الحشوة:
2 علبة تونة مصفاة
جزرة مبشورة
عصير نص ليمونة
ملح و فلفل حسب الرغبة
صوص اللبن:
2 كوب لبن زبادي
كوب لبنة
1/2 كوب مايونيز
التزيين:
جزر مبشور
مكعبات طماطم
بقدونس مفروم
زيتون كلاماتا منزوع البزر مقطعة شرايح أو انصاص
مكعبات جبنة بيضاء
بنجر (شمندر) مبشور أو شرايح طازج أو معلب
ملاحظة كل مكونات التزيين حسب الرغبة
الخطوات
في صينية دائرية أو مستطيلة نلبسها بنايلون الطعام
نضع قليل من الصوص فوق النايلون في قاع الصينية ثم نصف شرايح التوست جنبا إلى جنب
نضع مقدار من الصوص و نضغط قليلا بينما نفرده على التوست حتى تلتصق شرايح التوست ببعض
نضع عليها مقدار من التونة و نوزعها جيدا
نضع طبقة أخرى من شرايح التوست ثم اللبن ثم التونة و هكذا طبقتين أو ثلاثة حسب الرغبة
اخر طبقة تكون من شرايح التوست ثم طبقة من الصوص
نضعها في الثلاجة لحين التقديم
عند التقديم نقلب الصينية في طبق التقديم و ينزع منها النايلون
نغطي التورتة بالمتبقي من الصوص ثم تزين حسب الرغبة
===========
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا