طريقة التحضير سابليه
المقادير
2 كوب دقيق
كوب الا ربع زبده جامده
1 كوب سكر بودره
1بيضه خفوقه
0.5 ملعقه صغيره بيكنج بودر
ذره ملح
فانيليا
للتزيين: مربى مشمش، شيكولاته، سكر بودره
طريقة التحضير
ينخل الدقيق و يوضع فى اناء و يضاف اليه البيكنج بودر و الملح و يقلب.
تقطع الزبده الى قطع صغيره و تفرك باطراف الاصابع حتى يتشربها الدقيق و يصبح مثل فتات الخبز ثم يضاف السكر و يقلب.
تخفق البيضه مع الفانيليا تضاف للخليط و يعجن.يمكن اضافه ١او ٢ معلقه لبن لو العجينه كانت يابسه و توضع العجينه داخل الثلاجع لمده ساعتين.
تفرد العجينه بالنشابه لسمك ٢ م و تقطع الي دوائر و نصف عدد الدوائر يتم تجويفها (يمكن استخدام غطاء زجاجه)
يرص البسكويت على صينيه خبز مدهونه مع ترك مسافه بين كل واحده و اخرى و يخبز فى فرن متوسط الحراره حتي يصبح ذهبى اللون.
تبسط طبقه من المربى او الشيكولاته على فوق دوائر البسكويت و يوضع فوقها الحلقه المفرغه. و يقدم
*****
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا