وصفة تحضير كيفية عمل صينية بطاطس محشية باللحمة المفرومة
المكوّنات
بطاطس (تفضل تكون صغيرة)
لحمة مفرومة
3 طماطم
2 باكيت صلصة
زيت على سمنه للقلي
ملح، فلفل، توابل سبعة، شطه، كمون،بصل،توم بودرة، بابريكا، قرفه
1 بصلة
شطة خضرا
فصين توم
طريقة التحضير
هنقشر البطاطس ونقورها ونحمرها في زيت على سمنه ونتركها جانبا تهدأ
هنفرم البصله والشطه والتوم ونحمرها في معلقه زيت زيتون ومعلقه سمنه لحد ماتحمر نحط اللحمه المفرومه والتوابل ونستمر بالتقليب وبعدين نحط 1 طماطم معصورة مع معلقه صلصة ونتركها عشر دقائق على نار بسيطة
بندهن صينيه وبنبدأ نحشي البطاطس ونرصها
هنحضر 2 طماطم معصورة مع باكو صلصه والتوابل و نحطها على البطاطس تاخد غلوة على النار
وبعدين هنحطها في الفرن لحد ماتحمر وتنضج وبالف هنا وشفا وبنقدمه مع رز بالشعريه يارب يكون عجبكم
***********
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا