طريقة تحضير بيتزا شهية تشبه بيتزا هت
المقادير
للعجينة:
4اكواب طحين
ملعقتين كبارسكر
ملعقة كبيرةخميرة
ملعقة صغيرةملح
ملعقتين كبارلبن رائب
ماء دافئ للعجن
للحشو:
0.25 كيلولحم شرح او صدر دجاج مقطع شرائح
1بصلة مقطعة شرائح
حسب الرغبةملح وفلفل وبهارات الكص
جبن موزريلا مبروش خشن او مقطع شرائح طويلة ورفيعة جدا وجبن موزريلا مكعبات
شرائح فلفل حلو ملون
شرائح زيتون
للصلصة:
3 حبات طماطم مقشرة ومثرومة ناعم
ملعقة كبيرةزيت زيتون
سن ثوم مهروس +
طريقة التحضير
نخلط جميع مواد العجينة ونعجن ونجمع العجينة بالزيت ونلفهة ونتركهة بمكان دافئ حتى تتخمر
+
في مقلاة على النار نشوح البصل مع اللحم والفلفل والملح ونتركة يبرد
+
للصلصة ايضا في مقلاة نضع الزيت والثوم ثم الطماطم والملح والفلفل
+
بعد ما تكون كل المواد جاهزة والعجينة مختمرة ناخذ جزء من العجينة ونفردة في صينية مدورة ثم ناخذ جزء صغير ونضع فيه مكعبة جبن ونغلقهة ونضعها على حافة العجينة وهكذا حتى تكون الحواف كلها كرات محشوة بالجبن
+
نخبز البيتزا في الفرن حتى تنضج
=
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا