طريقة التحضير كريم كرامل بالمانجو
المقادير
5 بيض
0.5 كيلو لبن
كوب عصير مانجو صغير
سكر حسب الرغبه
0.25 ملعقه فانيليا
0.25 ملعقه فانيليا
طريقة التحضير
نضع اللبن علي النار حتي الغليان ونضع والسكر ويترك 10 دقائق ويتم ضرب عصير المانجو مع خمسه بيض والفانليا جيدا ونضع هذا الخليط علي اللبن ويقلب جيدا حتي يتجانس ويترك
يتم طهي الكراميل نضع قليل من السكر البنى علي النار في اناء حتي يصبح مكرمل ونضعه في اوانى للكراميل لدخول النار ونضعه فى القالب ويترك حتي يبرد ونضع خليط اللبن فوق الطبق ونضعهم في قالب كبير بيهي ماء
ويدخل الفرن علي درجه حراره 16 درجه ويترك حتي يتم الطهي وتدخل الثلاجه ساعه وبعد ذلك تقدم
=
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا