 منتدى علمي ثقافي تربوي ديني رياضي ترفيهي |
  |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شاطر |
 الأحد 19 فبراير - 11:17 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير ٦ 120 غم سكر 30 مل ماء 3 حبات بيض 500 مل حليب 50 غم سكر 1 عود فانيليا (يمكن استبداله بالفانيليا السائلة لكن عود افضل) طريقة التحضير ٧٠ الخطوة الاولى نجهز الفرن على حرارة ١٦٠c [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] في قدر على نار منخفضة - متوسطة نضيف ١٢٠ غم سكر مع كمية الماء المذكورة حتى يتكرمل السكر. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نضيف السكر المكرمل لأكواب الكريم كراميل او القالب (حسب رغبتكم). [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نقسم عود الفانيليا من المنتصف ونستخرج مابداخلها. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] في قدر على نار متوسطة نضيف الحليب + الفانيليا المستخرجة + عود الفانيليا (لأكتساب نكهه الفانيليا بالشكل الصحيح) حتى يصبح الحليب ساخن وليس مغلي (يكون الحليب حار لكن غير مغلي) ويغطى ونتركه جانبآ لدقائق قليلة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] في هذه الأثناء نضيف في وعاء اخر (البيض + ٥٠ غم سكر) ونخفق حتى يذوب السكر تمامآ. نرفع عود الفانيليا من الحليب و نسكب الحليب لخليط البيض والسكر مع التحريك المستمر اثناء السكب. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يوزع الكريم كراميل على الأكواب او القالب وتملئ صينية الفرن بماء ساخن (مستوى الماء يصل الى منتصف ارتفاع الأكواب) وتدخل الصينية للفرن ويترك لمدة تتراوح بين ٤٥-٦٠ دقيقة حتى يجمد الكريم كراميل و يكتسب لون ذهبي خفيف. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تترك الأكواب في حرارة الغرفة حتى تبرد ثم تغلف وتدخل للبراد لمدة لا تقل عن ساعتين ، عند التقديم نمرر سكينة او سباتيولا على حواف الكريم كراميل حتى نستطيع قلبه ثم يقدم و الف عافية. ****   الموضوع الأصلي : طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: manel 
   
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| الخميس 9 مارس - 23:35 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: رد: طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel طرح رائع راق لي كثيرا وبطاقات طرحك ولا أروع لاحترمنا الله من إبداعك سلمت وسلمت مواضيعك الراقية كنت هنا وراق لي إبداعك تشكيلة رائعة جدا بوركت جهودك المميزة وجزآكي الله خيرا دمتي بحفظ الله ورعايته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الموضوع الأصلي : طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: ans
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel, طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel, طريقة التحضير كريم كراميل - Crème caramel, |
| الإشارات المرجعية |
| التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
| الــرد الســـريـع | |
|---|---|
 | |
آلردودآلسريعة : | |
« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
|
اختر منتداك من هنا
| |
|
|
| المواضيع الأكثر نشاطاً |
| المواضيع الأكثر شعبية |
| بحـث |
 |  |
 |  |  |
|
| حقوق الطبع والنشر © 2012 - 2020 ® https://ouargla30.ahlamontada.com/m |
| المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط |