طريقة تحضير وصفة عجينة مناقيش بتجنن
المكوّنات
2 كوب طحين
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة
خيط زيت زيتون
خيط زيت نباتي
ماء دافئ للعجن(ضروري يكون ماء دافئ)
الخطوات
نخلط جميع المكونات مع بعض ونترك العجين ليرتاح ويتخمر مدة ساعة مغطى بقطعة قماش
بعد الساعة نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم ونعيد تخميرها لحين البدء.
نرش القليل من الطحين على الطاولة ونفرد كرة بالشوبك.
للحصول على مقاس واحد مرتب نستعمل غطا طنجرة
نحمي الفرن على أعلى حرارة من فوق وتحت...
نضع العجين على صينية الفرن نغرزها بالشوكة.
نحشي العجين بالحشوات وندخلها الفرن حتى الاستواء.
وتقدم. صحتين
**************
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا