طريقة تحضير وصفة اقراص جوز الهند
المكوّنات
4 بياض بيض
معلقة فانيلا
معلقة برش ليمون
كاسة سكر
معلقة كبيرة طحين
معلقة صغيرة بيكنج باودر
كاستين ونص جوز الهند
زيت للتشكيل
للزينة فستق حلبي او حسب زوقكن
ورق زبدة للخبز ضروري جدا ب هالوصفة
الخطوات
نخفق بياض البيض مع الفانيلا وبرش الليمون لحتى يضاعف الحجم ويصير مزيج رغوي
نضيف السكر ونخفق حتى يصير المزيج كريمي
نضيف الطحين والبيكنج باودر ونخفق ليتجانسوا تماما
نضيف جوز الهند ونقلب بواسطة معلقة ليصير عنا عجينة طرية
نقلب العجين بوعاء غير لاصق ونضعه ع نار هادية مع التقليب المستمر لمدة عشر دقايق فقط
نقلب العجين بوعاء زجاج ونغلفه بنايلون وفوقه فوطة المطبخ نظيفة ونتركه يرتاح مدة ساعة
نضع ورق الزبدة ع الصينية الفرن ونشكل اقراص ندهن ايدنا بالزيت بشان لاتلزق وتتشكل معنا
تخبز في فرن حامي 180 من تحت لمدة 12دقيقة إلى 15 بس حمروا الاطراف نحمر الوجه من فوق يادوب دقيقيتن
=======
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا