كيفية تحضير وصفة كيكة البف باستري
المكوّنات
٦اشخاص
علبة زبادي وجميع المقادير تقاس بعلبة الزبادي
علبة سكر
علبة زيت
3 بيضات
2 علبه دقيق ابيض
1 ملعقة طعام بايكنغ باودر
1 ملعقه شاي فانيليا
صوص الكريمه :
كوب حليب
1 ظرف كريم كراميل
صوص التوفي :
1/4 اصبع زبده
1/4 كوب سكر
علبة قشطه
للوجه :
4 شرائح بف باستري
الخطوات
نضع في الخلاط السكر والبيض ويتم خلطهم حتى يصبح لونه كريمي
نضيف الزيت وبعد ذلك الزبادي ويخلط جيداً
في وعاء عميق تضع الدقيق والبيكنج باودر بعد ماتم شخله ونضيف اليه الخليط ويصب في القالب بعد دهنه وتسخين الفرن على درجة ١٨٠ من اسفل وادخال الكيكه حتى تنضج مايقارب ٣٥ دقيقة تقريبا
بعد ماتنضج الكيكه نضعها جانبا حتى تبرد
نقوم بعمل صوص الكريمه جميع المقادير مع بعضها على النار حتى تغلي
نقوم بعمل ثقوب في الكيكه من اجل تشريبها بالكريمه وتركها غي الثلاجه حتى تتماسك لمدة ساعة
نقوم بتقصيص البف باستري الا قطع صغيرة وادخالها الفرن حتى نضع تنتفخ وتتحمر ويتم تكسيره وتفتيتها بعد ذلك باليد
لعمل صوص التوفي نخلط السكر مع الزبده ووضعه على النار مع التقليب حتى يتكرمل ونضع القشطه بحذر دفعات ملعقه تلوى الاخرى مع التقليب المستمر حتى تندمج المكونات مع بعضها
نخرج الكيكه ونسكب فوقها صوص التوفي وبعدها نقوم برش فتات البف باستري على الوجه وبالعافيه
=======
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا