كيفية تحضير وصفة مكرونة بالصوص الأبيض والتونة
المكوّنات
٢
3 كوب مكرونة مسلوقة(النوع اللى تحبوه والكمية على حسب عدد الأفراد)
1 علبة تونة مدخنة قطع
1 كوب ماء سلق المكرونة
1 كوب جبنة شيدر أو بارميزان أو موتزاريلا أو ميكس
1 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
فلفل ألوان مكعبات صغيرة(حسب الرغبة)
طماطم مكعبات صغيرة من غير قلب(حسب الرغبة)
ملح و فلفل اسود (حسب الرغبة)
بقدونس أو بصل أخضر للتزيين
الخطوات
نسلق المكرونة فى ماء بملح و القليل من الزيت بس مندوسش عليها فى السلق ونحتفظ بكوب من ماء سلق المكرونة
نسخن الزبدة وزيت الزيتون ونقلب فيها الفلفل و الطماطم
ننزل عليهم بملعقة الدقيق ونقلب لما يبقى لونه ذهبى وننزل بماء سلق المكرونة و نخفق كى لا يكون هناك تكتلات فى القوام
ننزل بالحليب و الجبنة الشيدر و نقلب علي نار متوسطة إلى أن نصل للقوام المطلوب لا خفيف و لا ثقيل ونضع الملح و الفلفل
ننزل بالمكرونة و نقلب تقلبتين تتغلف كلها بالكريمة و نضع علي الوجه التونة و نزينها بالبقدونس أو البصل الأخضر
=====
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا