 منتدى علمي ثقافي تربوي ديني رياضي ترفيهي |
  |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شاطر |
 الإثنين 18 مارس - 10:41 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: "وافل" الفراولة الطازجة "وافل" الفراولة الطازجة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: -كوبان من الدقيق الأبيض -نصف ملعقة كبيرة من "البايكنج باودر" -نصف ملعقة صغيرة من الملح -ملعقة كبيرة من السكر -بيضة مفصول صفارها عن بياضها -ملعقتان كبيرتان من الزبدة -كوب من الحليب -240 غراماً من الفراولة الطازجة لصلصة الفراولة: -200 غرام من الفراولة المجمّدة -ربع كوب من السكر -نصف كوب من الماء -ملعقة من عصير الليمون الحامض -ملعقة من النشاء -3 ملاعق من الماء طريقة التحضير: 1- يخلط كلّ من الدقيق و"البايكنج باودر" والملح والسكر. 2- يخلط الخليط السابق مع صفار البيض والزبدة، ثم يضاف الحليب تدريجياً، حتى تصبح العجينة رطبة 3- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكوّن رغوة بيضاء، ثم يضاف إلى العجينة. 4- بواسطة ملعقة كبيرة، يغرف من العجينة، ويسكب على صينية "الوافل" الساخنة، ثم تدع لتنضج حتى يصبح لونها ذهبياً مائلاً إلى البني. وتقطّع الفراولة إلى شرائح وتوزّع عليها، ثم تسكب الصلصة. 5- لإعداد صلصة الفراولة: يخلط كلّ من السكر والماء وعصير الليمون الحامض والفراولة، مع التحريك إلى أن يذوب السكر ويبلغ الخليط درجة الغليان، ويضاف النشاء ليتماسك. ثم، تخفّف النار ويدع الخليط ليطهى لمدة 10 دقائق. وعندما تصبح الفراولة جاهزة، تهرس بواسطة الملعقة، ثم توضع الفراولة على مصفاة، وتهرس جيداً مجدّداً للحصول على أكبر قدر من العصارة. (هذه المقادير تكفي لشخص واحد).   الموضوع الأصلي : "وافل" الفراولة الطازجة // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: NARIMAN BBA 
   
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| الإثنين 18 مارس - 19:34 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: رد: "وافل" الفراولة الطازجة "وافل" الفراولة الطازجة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الموضوع الأصلي : "وافل" الفراولة الطازجة // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: محمود
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| "وافل" الفراولة الطازجة, "وافل" الفراولة الطازجة, "وافل" الفراولة الطازجة, |
| الإشارات المرجعية |
| التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
| الــرد الســـريـع | |
|---|---|
 | |
آلردودآلسريعة : | |
« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
|
اختر منتداك من هنا
| |
|
|
| المواضيع الأكثر نشاطاً |
| المواضيع الأكثر شعبية |
| بحـث |
 |  |
 |  |  |
|
| حقوق الطبع والنشر © 2012 - 2020 ® https://ouargla30.ahlamontada.com/m |
| المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط |