طريقة تحضير فطاير البيض مع اللحم
لذيذة جداً ومشبعة
المقادير
العجينة
3 كوب دقيق
فنجان زيت
ماء للعجن
رشة ملح
الحشوة لكل فطيرة بيضة
ملعقة لحم مفروم مطبوخ جاهز
طريقة التحضير
ناخذ كورة من العجينة ونفردها طبعاًع شكل دائرة ثم نطبقها ع بعض بحيث تصبح نصف دائرة
نبرمها من الطرف ونترك فتحة في آخر الفطيرة ندخل معاها الحشوة
الحشوة عبارة عن بيضة مع ملعقة لحم مفروم وممكن نضيف بصل اخضر او جزر مبشور او فلفل رومي حسب ذوقك ونضيف شوي ملح وفلفل وبهارات وهيل نكهة بسيطة
تقلى في زيت غزير بشرط ما يكون الزيت حامي يكون متوسط الحرارة حتى ينضج البيض داخل العجين وعلامته طبعاً ان الفطيرة تنتفخ ويتضاعف الحجم وبالهنا والعافية
**************
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا