 منتدى علمي ثقافي تربوي ديني رياضي ترفيهي |
  |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شاطر |
 السبت 25 يونيو - 13:58 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير 3 كاس اترز بسمتي 2 صدر دجاج (بستعمل صدور الدجاج بكل الوصفات لانها اقل سعرات من افخاذ الدجاج) بهارات كبسة لسلق الدجاج ازا ما عندك ممكن تستعملي بهار مشكل وهيل وقرنفل وعصير ليمونة وورق غار لومي (ليمون مجفف) بكيت ماجي ملح بصلتين وحدة كبيرة والتانية صغيرة حبة فليفلة كبيرة مفرومة ناعم جزرة كبيرة مبروشة 4 فصوص ثومة فلفل حار حسب الرغبة زيت ذرة رب البندورة فحمة خلطة الدجاج: ملعقتين لبن ملعقة رب بندورة عصرة ليمون خفيفة سن ثوم مهروس رشة ملح زعتر ناشف ملعقة تقريبازيت الزيتون لوز وزبيب للزينة بقدونس للزينة طريقة التحضير اول شي بغسل الدجاج وبسلقه اول شي بنشفه من الماء وبقلبه مع بصلة صغيرة بزيت الزيتون بعدين بنضيف الماء والبهارات واللومي وازا ما عندك بتقدري تحطي عصير ليمونة وبنحط بكيت الماجي بينما الدجاج عالنار بنحضر خلطة الأرز اول شي بنفرم البصلة الكبيرة وبقلبها بزيت الذرة بالطنجرة ولما تذبل بنحط فوقها فصوص الثومة المبروشة بنقلبهم شوي وبنضيف الفليفلة والفلفل والجزر وبقلبهم خمس دقائق تقريبا هلٲ بنطفي عليهم لحتى يجهز الدجاج لما يجهز الدجاج بنضيف 4 اكواب ونصف من مرق الدجاج فوق خلطة الخضار طبعا بنستخدم المصفاة عندما نضيف المرق للخضار وبنتركه يغلي خمس دقائق الآن نضع تلت كاسات رز بسمتي بمصفاة دقيقة ونغسله جيدا ونصفيه جيدا ونضيفه فوق الأرز(انا ما بنقع الارز) بعد ما نضيف الملح حسب الرغبة بنضيف 3 ملاعق كبار رب بندورة بنحرك الارز بشكل خفيف لتختلط المواد وبنتركه عنار حامية حتى يتشرب الارز المرق ثم نجعل النار هادئ جدا لمدة ربع ساعة نضع الفحمة عالنار حتى توقد نحضر خلطة الدجاج بخلط جميع المقادير وتغليف الدجاج بها وقليه او شويه حسب الرغبة عندما يجهز الدجاج ويجهز الارز نضع الدجاج فوق الارز وعمل حفرة بمنتصف الارز ووضع الفحمة بوعاء معدني ووضعه بالحفرة ووضع القليل من الزيت فوق الفحمة وتغطية الطنجرة بسرررعة حتى يأخذ الارز والدجاج رائحة الفحم نسكب الارز بصينية التقديم ونزينها باللوز المقلي والبقدونس ويقدم بجانبها صلصة بندورة حارة او لبن او سلطة **************   الموضوع الأصلي : طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: imad 
   
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| السبت 25 يونيو - 15:41 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: رد: طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم موضوع في قمة الخيال طرحت فابدعت دمت ودام عطائك الموضوع الأصلي : طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: fatimazohra
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم, طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم, طريقة تحضير كبسة بنكهة الفحم, |
| الإشارات المرجعية |
| التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
| الــرد الســـريـع | |
|---|---|
 | |
آلردودآلسريعة : | |
« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
|
اختر منتداك من هنا
| |
|
|
| المواضيع الأكثر نشاطاً |
| المواضيع الأكثر شعبية |
| بحـث |
 |  |
 |  |  |
|
| حقوق الطبع والنشر © 2012 - 2020 ® https://ouargla30.ahlamontada.com/m |
| المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط |