طريقة تحضير كفته الباذنجان الرائعه
المقادير
0.5 كيلو كفته
3 حبات باذنجان حب طويل
فلفل اخضر
3 بندوره مطحونة
2 ملعقة كبيرة بندوره معلبة للصلصه
طريقة التحضير
يقشر الباذنجان بطريقة التقليم أي مخطط ثم يقطع مع الحفاظ على شكله اي تيقى القطع متماسكة.
تشكل الكفتة كرات وتحشى بين دوائر البانذجان بهذا الشكل الموضح وتصف في صينية.
للصلصه: بندوره حب طحنتها عالمكسر ناعم وبندوره علب عادي مع شويت ميه وابهارت حسب ما بتحبي
ديريها على الصينية، وزعي الفليفلة وغلفيها بالقصدير وتترك بالفرن حتى الاستواء.
=
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا