طريقة التحضير ميني بيتزا
بيتزا يمي لذيذه وهشه ،
المقادير
2 كوب دقيق منخول
ملعقه بيكنج بودر
رشه ملح
ملعق تينسكر
كوب ماء
ملعقة خميرة فوريه
3 ملاعق زيت
6 ملاعق حليب بودره
لحشوة البيتزا: صوص البيتزا الجاهز ، وزيتون مقطع ، فلفل بارد مقطع ، جبن مورزيلا او حسب الرغبه ، دجاج او لحم مفروم مطبوخ
طريقة التحضير
نذيب الخميره في كوب الماء وندعه ثواني يتفاعل،
نخلط المكونات الجافه مع بعض (الدقيق ، البيكنج بودر ، الملح ، السكر ، الحليب البودره)، ونضيف عليها الماء المذاب فيه الخميره بالتدريج ونعجن بالعجانه او اليد، نضيف الزيت ونكمل العجن ونترك العجينة لتتخمر ساعه.
نفرد العجينة ونقطعها دوائر بواسطه قطاعه البيتزا ، نضيف صوص البيتزا ، فوقه القليل من الجبن ، فوقه اللحم او الدجاج ، ثم الزيتون والفلفل البارد.
تخبز في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشرين دقيقه او حتى تتحمر من الاسفل وتنضج. وبالعافيه.
*****
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا