طريقة التحضير كيكة الباونتي
المقادير
لتحضير الطبقة الأولى :-
4 بيضات
كوب سكر
م.ص.فانيليا
كوب حليب
0.5 كوب زيت
كوبان دقيق
ظرف بايكنج باودر
4 م.ك كاكاو
رشة ملح
علبة شطة
لتحضير الطبقة الثانية:-
كوب انجوز الهند
كوب حليب
0.5 كوب سكر
3 م.ك سميد
م.ك نشاء
0.5 م.ك زبدة
لتحضير الطبقة الثالثة:-
علبة قشطة
كوب حليب
3 م.ك كاكاو
ظرف كريم كراميل
5 م.ك سكر
م.ك زيت
طريقة التحضير
الطبقة الأولى:بوعاء الخفق الكهربائي قومي بوضع البيض والسكر والحليب والفانيليا والزيت... وفي وعاء اخر قومي بخلط الدقيق والبايكنج باودر والكاكاو والملح. وأضيفي الخليط بالتدريج لخليط البيض.مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.. في في صينية مدهونة بالزيت ضعي الخليط وادخليه لفرن محمى مسبقاً حرارة 180 حتى تنضج الكيكة. وعند نضوجها اتركيها حتى تبرد ثم قومي بتفتيت الكيكة وأضيفي اليها القشطة ورصيها في قعر قالب متحرك القاعدة
الطبقة الثانية: بوعاء قومي بخلط المكونات الخاصة بالطبقة الثاني وضعيها ع نار هادئة مع استمرار التحريك حتى تظهر الفقاقيع في الوجه. ثم قومي بوضع الخليط فوق طبقة الكيك
الطبقة الثالثة:ضعي في قدر المكونات جميعها واخلطيها جيداً ثم ضعي القدر على نار هادئة مع استمرار التحريك حتى يثخن الخليط. ثم صبّيه فوق خليط جوز الهند
قومي بوضع كيكة الباونتي في البراد حتى تتماسك المكونات ويبرد.قبل تقديمه لسفرتك
************
بلغ الادارة عن محتوى مخالف من هنا
ابلغون على الروابط التي لا تعمل من هنا