 منتدى علمي ثقافي تربوي ديني رياضي ترفيهي |
  |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| شاطر |
 الأحد 12 يوليو - 12:31 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المكوّنات ٦ مقادير العجينة: كوب حليب دافئ ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر 170 جرام زبادي بيضة نصف ملعقة صغيرة ملح نصف كوب زيت نباتي من 4 إلى 4 أكواب ونصف طحين مقادير حشوة الفطائر: جبن شيدر مبشور وممكن استخدام اي نوع جبن خليط التلميع: ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ملعقة صغيرة ماء بيضة الخطوات في اناء نضع الحليب والخميرة والسكر والزبادي والزيت والبيضة والملح ويخلط جيدا وتترك ترتاح مدة ١٥ دقيقة لتختمر صورة الخطوة 1 من وصفة فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة بعد ١٥ دقيقة نلاخظ تفاعل الخميرة مع العناصر وهذا هو المطلوب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نضيف الطحين بالتدريج لنحصل على عجينة ملساء تلتصق بعض الشيء في اليد ثم تضع في اناء مدهون بقليل من الزيت وتترك تختمر مدة ٣٠ إلى ٤٥ دقيقة في مكان دافئ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بعد أن تختمر تقطع العجينة إلى قطع متساوية بحجم حبة اليوسفي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تفرد اول عجينة تم تشكيلها على شكل بيضاري وبسمك رفيع ثم تقطع أطرافها بشكل مائل كما موضح في الصورة ثم تحشى باي نوع جبن مفضل لديكم (انا استخدمت الجبن الشيدر) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تغلق العجينة جيدا على الحشو حتى لا تخرج أثناء عملية الخبز وتلف على شكل روول و تشكل كما هو موضح في الصور بجمع طرفي الروول وتغلق لتتشكل مع على شكل وردة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] توضع الفطائر بعد التشكيل في صينية الخبز وتترك مغطاة بمنشفة مطبخ نظيفة ترتاح مدة ١٠ دقائق قبل الخبز، ثم نخلط مقادير خلطة التلميع ونقوم بدهن الوجه بعد تركها ترتاح وتدخل فرن مسبق التسخين على درجة حرارة ٢٠٠ درجة في الرف الثاني من أسفل مدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] فور خروجها تغطي بمنشفة مطبخ و تترك مغطاه ١٥ دقيقة حتى تحافظ على طراوتها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] توضع في صحن التقديم وتقدم مع كأس من الشاي وعليكم بألف عافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] =   الموضوع الأصلي : طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: nirmin 
   
| ||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| الأحد 12 يوليو - 18:23 | المشاركة رقم: # | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| موضوع: رد: طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة موضوع قيم ومفيد كل الشكر اخي يسلم دياتك الموضوع الأصلي : طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة // المصدر : منتديات ورقلة لكل الجزائريين والعرب // الكاتب: fatimazohra
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة, طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة, طريقة تحضير وصفة عمل فطائر الجبن بعجينة خفيفة وهشة, |
| الإشارات المرجعية |
| التعليق على الموضوع بواسطة الفيس بوك |
| الــرد الســـريـع | |
|---|---|
 | |
آلردودآلسريعة : | |
« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
|
اختر منتداك من هنا
| |
|
|
آخر المواضيع | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
| المواضيع الأكثر نشاطاً |
| المواضيع الأكثر شعبية |
| مواضيع مماثلة |
| بحـث |
 |  |
 |  |  |
|
| حقوق الطبع والنشر © 2012 - 2020 ® https://ouargla30.ahlamontada.com/m |
| المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط |